Lo Feo del bar y sus barras: Estamos volviendo a los piscos adulterados...

Aquí estaremos denunciando temas y practicas que dañan y retrasan el desarrollo del Pisco. Cosas como la piratería coctelera, falsificaciones, adulteraciones y malos manejos en general relacionados con el Pisco, su comercialización y su producción. Bienvenidas son las denuncias, por supuesto bien fundamentadas.

Estamos volviendo a los piscos adulterados ...

 

El pionero de la coctelería peruana opinó que hay una "crisis del pisco" a tal nivel que la Denominación de Origen ya "no es una garantía". Proliferan bartenders que no tienen identidad con la bebida de bandera, sino un fin comercial.

Entérate que dijo Hans Hilburg en la nota completa que le hizo Diario Gestión:
http://gestion.pe/tendencias/hans-hilburg-estamos-volviendo-piscos-adulterados-90-son-malos-porque-no-hay-control-2089029

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