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Espiritus del Bar de Hans Hilburg
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Mes: febrero 2017

El pisco sour perfecto

21 febrero, 201730 mayo, 2017 espiritus  coctelería  bebida nacional de Perú, pisco sour  2 comentarios

VIVE EL PISCO, CONOCE AL PISCO, DISFRUTA DEL PISCO Hay muchas formas de elaborar un Pisco Sour y posiblemente se pregunten: ¿pero, cómo, acaso no se hace con pisco, limón, jarabe de goma, clara de huevo, un toque de Angostura y mucho hielo? Yo les contestaría que sí, que efectivamente están en lo correcto en […]

La coctelería pisquera

20 febrero, 201719 junio, 2017 espiritus  coctelería  cocteleria, pisco peruano  Deja un comentario

La magia esta en tus manos y la honestidad en tu corazón Me encanta difundir y dar sitio a las creaciones originales en la coctelería peruana, incentivando la creatividad del bartender peruano en el uso de nuestro Pisco y la infinidad de productos de nuestra tierra privilegiada, Perú. La Coctelería es un producto de la […]

La barra, el barman y yo

20 febrero, 201730 mayo, 2017 espiritus  coctelería  barra pisquera, Hans Hilburg, Wili Angulo  2 comentarios

Se trata de una obra original escrita por un gran amigo, pisquero y bohemio Wili Angulo Padilla en 1997. El compartió su obra con nosotros recientemente el 27 de junio durante la presentación de mi libro «Perú: La Tierra del Pisco, la Nueva Coctelería Peruana«. Gracias Wili por permitirnos publicar tu obra realmente inspiradora que […]

¿Pisco es Perú?

17 febrero, 201730 mayo, 2017 espiritus  pisco  bebida nacional, destilado, pisco  Deja un comentario

  Estamos comprometidos con el enaltecimiento y promoción del pisco y no apoyamos temas que atenten contra la identificación Pisquera, su coctelería y su buen manejo. Primero, debemos querer lo nuestro y lo nuestro es el Pisco Esta frase no debería ser una frase vacía y falta de verdadero patriotismo. Quiero que el Pisco peruano […]

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