VIVE EL PISCO, CONOCE AL PISCO, DISFRUTA DEL PISCO Hay muchas formas de elaborar un Pisco Sour y posiblemente se pregunten: ¿pero, cómo, acaso no se hace con pisco, limón, jarabe de goma, clara de huevo, un toque de Angostura y mucho hielo? Yo les contestaría que sí, que efectivamente están en lo correcto en […]
La magia esta en tus manos y la honestidad en tu corazón Me encanta difundir y dar sitio a las creaciones originales en la coctelería peruana, incentivando la creatividad del bartender peruano en el uso de nuestro Pisco y la infinidad de productos de nuestra tierra privilegiada, Perú. La Coctelería es un producto de la […]
Se trata de una obra original escrita por un gran amigo, pisquero y bohemio Wili Angulo Padilla en 1997. El compartió su obra con nosotros recientemente el 27 de junio durante la presentación de mi libro «Perú: La Tierra del Pisco, la Nueva Coctelería Peruana«. Gracias Wili por permitirnos publicar tu obra realmente inspiradora que […]
Estamos comprometidos con el enaltecimiento y promoción del pisco y no apoyamos temas que atenten contra la identificación Pisquera, su coctelería y su buen manejo. Primero, debemos querer lo nuestro y lo nuestro es el Pisco Esta frase no debería ser una frase vacía y falta de verdadero patriotismo. Quiero que el Pisco peruano […]